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편스토랑 4회 김나영 먹더조이 – 달걀&새우 품은 미트볼 레시피
편스토랑 4회 김나영 먹더조이 – 달걀&새우 품은 미트볼 레시피 편스토랑 4회 김나영 먹더조이 – 달걀&새우 품은 미트볼 레시피 ■ 요리 재료 양파 1/2개, 양송이버섯 2개, 다진 소고기 2팩, 빵가루 1팩, 후추 1ts, 소금 1ts, 칵테일새우 1팩, 깐 메추리알 1팩 ■ 만드는법 1. 양파와 양송이버섯을 잘게 다져준다. 2. 양파와 양송이버섯을 올리브유에 볶아준다. 3. 다진 고기에 다진 마늘을 1TS 넣고, 볶은 양파와 양송이버섯도 넣어준다. 4. 빵가루 반 접시, 달걀 1개, 후추 1ts, 소금 1ts을 넣어 반죽해준다. 5. 메추리알과, 새우를 중심으로 미트볼을 뭉쳐준다. 이때 새우 꼬리는 꼭 잘라준다. 6. 중불에 미트볼을 15분간 구워주면 완성
2022.08.18
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편스토랑 4회 김나영 먹더조이 – 곤드레 두유 아란치니 레시피
편스토랑 4회 김나영먹더조이 – 곤드레 두유 아란치니 레시피 편스토랑 4회 김나영 먹더조이 – 곤드레 두유 아란치니 레시피 ■ 요리 재료 양송이버섯 3개, 양파 1/4개, 카놀라유, 곤드레밥 1팩, 무가당 두유 200ml, 후추 3ts, 체다치즈 2장, 밀가루, 달걀5개, 빵가루 1팩, 식용유 ■ 만드는법 1. 양송이버섯과 양파를 잘게 다져준다. 2. 곤드레밥에 있는 곤드레 나물을 아이들이 먹기 좋게 다져준다. 4. 카놀라유 위에 다진 양파와 양송이버섯을 넣고, 곤드레 밥도 넣어 볶아준다 5. 그 위에 무가당 두유 200ml를 넣어 저어준다. 6. 후추를 넣어 간을 맞춘 후 체다치즈 2장을 넣어준다 7. 불을 끄고 식힌 후 동그랗게 뭉쳐 밀가루 → 달걀물 → 빵가루 순으로 묻혀준다 8. 기름에 노릇하게 ..
2022.08.18
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편스토랑 4회 김나영 먹더조이 - 한 입 핫도그 레시피
편스토랑 4회 김나영 먹더조이 - 한 입 핫도그 레시피 편스토랑 4회 김나영 먹더조이 - 한 입 핫도그 레시피 ■ 요리 재료 쌀가루 1컵, 핫케이크 1컵, 계란 3개, 우유 1컵, 카놀라유, 비엔나소시지, 콘옥수수 1통, 모짜렐라 치즈 1팩, 케첩, 바나나 1개, 초콜릿1개 ■ 만드는법 (*내용물은 호두과자 팬 1구가 꽉 차도록 넣어주면 됨*) 1. 쌀가루 1컵, 핫케이크 1컵, 달걀 3개, 우유 1컵을 넣고 섞어서 반죽을 만들어준다. 2. 호두과자 팬에 기름을 묻혀주고, 비엔나소시지도 먹기 좋게 반으로 잘라 준비한다. 3. 호두과자 팬에 반죽을 넣어주고, 내용물을 안에 넣어준다. 내용물 1 – 바나나 + 초콜릿 多 내용물 2 – 식감 좋게 자른 비엔나소시지 + 옥수수多 + 케첩多 섞어주기 내용물 3 –..
2022.08.18
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편스토랑 3회 진세연 3분 감자크림 명란 떡볶이
편스토랑 3회 진세연 3분 감자크림 명란 떡볶이 편스토랑 3회 진세연 3분 감자크림 명란 떡볶이 ■ 요리 재료 [떡볶이 재료] 구멍쌀떡 180g, 물 200ml, 고추장 60g, 파 30g, 어묵 100g, 물엿 40g, 설탕 20, 다진 마늘 5g, 고운입자의 고춧가루 20g, 약간 매운맛 카레가루 2g, 춘장 5g [감자 크림 재료] 찐 감자 으깬 것 200g, 생크림 200ml, 소금, 후추 약간, 짤주머니 깍지 [명란] 껍질을 제거한 명란 10g ■ 만드는법 1. 냄비에 떡과 양념을 넣고 센 불에 끓인다. (5분) 2. 어묵을 넣는다. 3. 약불로 줄인 뒤 파를 넣어준다. 2분 후 불을 꺼준 뒤 따로 둔다. 4. 생크림과 감자를 블렌더에 간다. (크림 질감은 꾸덕하고 무거운 느낌) 5. 소금, 후..
2022.08.18
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편스토랑 3회 정혜영 아보카도 밥버거 레시피
편스토랑 3회 정혜영 아보카도 밥버거 레시피 편스토랑 3회 정혜영 아보카도 밥버거 레시피 ■ 요리 재료 가슴살 한 덩이, 다진 마늘 1TS, 식용유 1TS, 양파1/4, 당근1/4, 파프리카1/4, 데리야끼 간장 1TS, 밥 1공기, 아보카도 1개, 삶은 달걀 1개 ■ 만드는법 1. 닭가슴살, 양파, 당근, 파프리카는 먹기 좋게 썰어 준비한다. 2. 식용유, 다진 마늘을 먼저 볶는다. 3. 2에 닭가슴살을 넣어 볶아주며 소금 간을 한다. 4. 3에 양파, 당근, 파프리카와 데리야끼 간장 소스를 넣고 함께 볶아준다 5. 4에 밥을 넣고 볶아 닭가슴살 볶음밥을 완성한다 6. 아보카도는 껍질을 까서 가로방향으로 반을 잘라 준비한다. 7. 아보카도-볶음밥-삶은 달걀 슬라이스-아보카도 순서로 쌓는다.
2022.08.16