편스토랑 4회 김나영 먹더조이 – 달걀&새우 품은 미트볼 레시피

편스토랑 4회 김나영 먹더조이 – 달걀&새우 품은 미트볼 레시피

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편스토랑 4회 김나영 먹더조이 – 달걀&새우 품은 미트볼 레시피 <2019.11.15 방영>

 

 

■ 요리 재료

양파 1/2개, 양송이버섯 2개, 다진 소고기 2팩, 빵가루 1팩, 후추 1ts, 소금 1ts, 칵테일새우 1팩, 깐 메추리알 1팩 

 

 

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■ 만드는법

1. 양파와 양송이버섯을 잘게 다져준다.

2. 양파와 양송이버섯을 올리브유에 볶아준다. 

3. 다진 고기에 다진 마늘을 1TS 넣고, 볶은 양파와 양송이버섯도 넣어준다. 

4. 빵가루 반 접시, 달걀 1개, 후추 1ts, 소금 1ts을 넣어 반죽해준다.

5. 메추리알과, 새우를 중심으로 미트볼을 뭉쳐준다. 이때 새우 꼬리는 꼭 잘라준다. 

6. 중불에 미트볼을 15분간 구워주면 완성